Antioksidan sodyum metabisülfit nedir?
Sodyum metabisülfit ya da sodyum pirosülfit, disodyum tuzu olarak da bilinir ve inorganik bir maddedir. Erime sıcaklığı yaklaşık 150°C 'dir. Sodyum metabisülfit dezenfektan, antioksidan ve koruyucu madde olarak kullanılmaktadır. Toz haline getirilmiş meyve özütlerinde ve şekerlemelerde bulunur.
Sodyum metabisülfit ya da sodyum pirosülfit, disodyum tuzu olarak da bilinir ve inorganik bir maddedir. Erime sıcaklığı yaklaşık 150°C 'dir. Sodyum metabisülfit dezenfektan, antioksidan ve koruyucu madde olarak kullanılmaktadır. Toz haline getirilmiş meyve özütlerinde ve şekerlemelerde bulunur.