Av etleri nelerdir?
Av etlerinin Orta Asya'dan Anadolu'ya Türk mutfağında önemli bir yeri olmuştur. Bıldırcın, keklik, sülün, ördek ve kaz gibi kuşların etleri, tavşan eti, geyik eti tarihsel süreçte Türk mutfağında en çok tüketilen av etleri olarak bilinmektedir.Dec 31, 2021
Av etlerinin Orta Asya'dan Anadolu'ya Türk mutfağında önemli bir yeri olmuştur. Bıldırcın, keklik, sülün, ördek ve kaz gibi kuşların etleri, tavşan eti, geyik eti tarihsel süreçte Türk mutfağında en çok tüketilen av etleri olarak bilinmektedir.Dec 31, 2021