Ayran neden çalkalanır?
Ayran; yoğurt, su ve tuzdan oluşur. İçeriğindeki mayalar, süt proteinlerini daha kolay hazmedilebilir küçük parçacıklar haline dönüştürür ve ayran bir süre beklediğinde bu parçacıklar doğal olarak dibe çöker. İşte bu sebeple Sütaş Ayran'ın keyfini çıkartmak için içmeden önce iyice çalkalamanızı öneriyoruz!
Ayran; yoğurt, su ve tuzdan oluşur. İçeriğindeki mayalar, süt proteinlerini daha kolay hazmedilebilir küçük parçacıklar haline dönüştürür ve ayran bir süre beklediğinde bu parçacıklar doğal olarak dibe çöker. İşte bu sebeple Sütaş Ayran'ın keyfini çıkartmak için içmeden önce iyice çalkalamanızı öneriyoruz!