Balık pişirmeden önce tuzlanır mı?
Balık nasıl tuzlanır? Genel bilinen şekliyle balık önce tuzlanır ve bir gün boyunca kendi suyunda bekletilir, sonra suyu süzdürülür ve yeniden kat kat tuzlanarak sandığa dizilir. İkinci yöntemde ise tuzlanıp beklemeye bırakılan balıklar ertesi gün çıkarılır ve yaklaşık bir saat boyunca güneşe serilir.
Balık nasıl tuzlanır? Genel bilinen şekliyle balık önce tuzlanır ve bir gün boyunca kendi suyunda bekletilir, sonra suyu süzdürülür ve yeniden kat kat tuzlanarak sandığa dizilir. İkinci yöntemde ise tuzlanıp beklemeye bırakılan balıklar ertesi gün çıkarılır ve yaklaşık bir saat boyunca güneşe serilir.