Bar ne kadar kazandırır?
Bir bar için ortalama brüt kar marjı %70 ila %80 arasındadır. Genel perakende ve otomotiv gibi işletmelerin %25 civarında olduğu düşünülürse bu çok büyük. Ve bu çoğunlukla likör maliyetinden kaynaklanıyor. Düşük dökme maliyeti olan bir içecek, karlı bir bar veya restoranın atan kalbidir.
Bir bar için ortalama brüt kar marjı %70 ila %80 arasındadır. Genel perakende ve otomotiv gibi işletmelerin %25 civarında olduğu düşünülürse bu çok büyük. Ve bu çoğunlukla likör maliyetinden kaynaklanıyor. Düşük dökme maliyeti olan bir içecek, karlı bir bar veya restoranın atan kalbidir.