Bazlama nasıl yumuşak olur?
İlk olarak yoğurma kabımıza unu ve tuzu alalım, ortasını çukurlaştıralım. Bu çukura ılık su, instant maya, şeker ve zeytin yağını ekleyerek ortadaki sıvı kısma yavaş yavaş kenarlardan unu ekleyerek hamuru yoğuralım. Hamurunuz ne kadar yumuşak olursa ekmeğiniz de o kadar yumuşak olur.May 2, 2019
İlk olarak yoğurma kabımıza unu ve tuzu alalım, ortasını çukurlaştıralım. Bu çukura ılık su, instant maya, şeker ve zeytin yağını ekleyerek ortadaki sıvı kısma yavaş yavaş kenarlardan unu ekleyerek hamuru yoğuralım. Hamurunuz ne kadar yumuşak olursa ekmeğiniz de o kadar yumuşak olur.May 2, 2019