Bıttım ve menengiç aynı mı?
“Menengiç” ya da “Bıttım” aslında Gaziantep ve Siirt fıstığının aşılanmamış halidir. Bilimsel adı “pistacia terebinthus” olarak da bilinen, meyveleri kırmızı ve pembe renkli Menengiç (Bıttım) ağacı Akdeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde sıklıkça yetişir ve tüketilir.
“Menengiç” ya da “Bıttım” aslında Gaziantep ve Siirt fıstığının aşılanmamış halidir. Bilimsel adı “pistacia terebinthus” olarak da bilinen, meyveleri kırmızı ve pembe renkli Menengiç (Bıttım) ağacı Akdeniz ikliminin hakim olduğu bölgelerde sıklıkça yetişir ve tüketilir.