Burçak unu neden yapılır?
Genellikle hayvan yemi olarak kullanılan, 50 cm boylarında, türüne göre farklı farklı renklerde çiçekler açan bir bitkidir. Burçak 'Mürdümük' olarak da bilinir. A ve C vitaminleri açısından zengindir. Burçak tohumu kurutulduktan sonra toz haline getirilerek burçak unu elde edilir.
Genellikle hayvan yemi olarak kullanılan, 50 cm boylarında, türüne göre farklı farklı renklerde çiçekler açan bir bitkidir. Burçak 'Mürdümük' olarak da bilinir. A ve C vitaminleri açısından zengindir. Burçak tohumu kurutulduktan sonra toz haline getirilerek burçak unu elde edilir.