Cidarlı kazan ne demek?
Ürünlerin birbiri ile tam olarak karışmasını sağlamak için bazı ürünlerin sıcaklığının veya soğukluğunun korunması gereklidir. Karıştırma yaparken bu ısının korunması için paslanmaz kazanlarda cidar bulunmaktadır. Paslanmaz çelik kazanın iç yüzeyi ile dış yüzeyi arasında bulunarak ürünün ısı koruması sağlanır.
Ürünlerin birbiri ile tam olarak karışmasını sağlamak için bazı ürünlerin sıcaklığının veya soğukluğunun korunması gereklidir. Karıştırma yaparken bu ısının korunması için paslanmaz kazanlarda cidar bulunmaktadır. Paslanmaz çelik kazanın iç yüzeyi ile dış yüzeyi arasında bulunarak ürünün ısı koruması sağlanır.