Çiğ köfteye renk veren nedir?
Gerçek çiğ köfte rengini isottan almalı, isottan dolayı hafif siyahımsı olmalıdır. Bunu Urfalı ve Urfa isotu yetiştirenler, Urfa usulu çiğ köfte yapanlar yani çiğ köfte yapımında hakiki çiğ köfte isotu kullananlar ve gerçek isotlu çiğ köfte sevenler iyi bilirler.Sep 12, 2019
Gerçek çiğ köfte rengini isottan almalı, isottan dolayı hafif siyahımsı olmalıdır. Bunu Urfalı ve Urfa isotu yetiştirenler, Urfa usulu çiğ köfte yapanlar yani çiğ köfte yapımında hakiki çiğ köfte isotu kullananlar ve gerçek isotlu çiğ köfte sevenler iyi bilirler.Sep 12, 2019