Ciğer kebabı nasıl terbiye edilir?
Derin bir kabın içerisinde zeytinyağı, pul biber, kimyon ve tuzu karıştırın. Ciğerleri ekleyip, iyice karıştırın. En az 6 saat buzdolabında marine edin. Şişlere iki adet ciğer bir adet kuyruk yağı olacak şekilde dizerek çekin.
Derin bir kabın içerisinde zeytinyağı, pul biber, kimyon ve tuzu karıştırın. Ciğerleri ekleyip, iyice karıştırın. En az 6 saat buzdolabında marine edin. Şişlere iki adet ciğer bir adet kuyruk yağı olacak şekilde dizerek çekin.