Çığırtma hangi yörenin?
Bergama, tarih ve arkeoloji tutkunları kadar lezzet tutkunlarını da kendisine çekiyor. Tulum peyniri, çam fıstığı, zeytin ve zeytinyağı ile meşhur olan Bergama'nın en bilinen yöresel lezzeti ise bölgede yetişen ince ve uzun patlıcanlardan yapılan "Çığırtma" yemeği.
Bergama, tarih ve arkeoloji tutkunları kadar lezzet tutkunlarını da kendisine çekiyor. Tulum peyniri, çam fıstığı, zeytin ve zeytinyağı ile meşhur olan Bergama'nın en bilinen yöresel lezzeti ise bölgede yetişen ince ve uzun patlıcanlardan yapılan "Çığırtma" yemeği.