Deve dongur nasıl yapılır?
DEVE DONGUR AŞI (KOZAK) Mayalı hamurdan mantı gibi yapılır. Un, bulgur, soğan, karbonat, su ile yoğrulup parmak kalınlığında hamur haline getirilir. Küp şeklinde kesilen hamurlar, et suyunda haşlanarak, üzerine limonlu sarımsaklı sos ilave edilir. GÜVEÇ Toprak kaplarda yapılır.Jun 25, 2016
DEVE DONGUR AŞI (KOZAK) Mayalı hamurdan mantı gibi yapılır. Un, bulgur, soğan, karbonat, su ile yoğrulup parmak kalınlığında hamur haline getirilir. Küp şeklinde kesilen hamurlar, et suyunda haşlanarak, üzerine limonlu sarımsaklı sos ilave edilir. GÜVEÇ Toprak kaplarda yapılır.Jun 25, 2016