Döş kısmı neresi?
Döş (Brisket) Dananın ilk beş kaburgasının altında, göğüsün ön tarafında bulunan parçadır. Doğru pişirme teknikleri ile pişirildiğinde oldukça lezzetlidir.
Döş (Brisket) Dananın ilk beş kaburgasının altında, göğüsün ön tarafında bulunan parçadır. Doğru pişirme teknikleri ile pişirildiğinde oldukça lezzetlidir.