E 200 ne demek?
E 200 (sorbik asit), gıda koruyucu olarak kullanılan doğal bir organik bileşiktir. E 200 (sorbik asit) ve sodyum sorbat, potasyum sorbat ve kalsiyum sorbat gibi tuzları, küf, maya ve mantarların büyümesini önlemek için yiyecek ve içeceklerde koruyucu olarak sıklıkla kullanılan antimikrobiyal ajanlardır.
E 200 (sorbik asit), gıda koruyucu olarak kullanılan doğal bir organik bileşiktir. E 200 (sorbik asit) ve sodyum sorbat, potasyum sorbat ve kalsiyum sorbat gibi tuzları, küf, maya ve mantarların büyümesini önlemek için yiyecek ve içeceklerde koruyucu olarak sıklıkla kullanılan antimikrobiyal ajanlardır.