ev koftesi piserken neden dagilir ?

Tron

Faydalı
Faydalı
28 Ağu 2023
4,530
0
0
Ev Köftesi pişerken neden dağılır?
Köfte harcı iyi yoğrulmadıysa köfte dağılabilir. Kıyma başta olmak üzere karışım içerisindeki tüm maddeler iyice harmanlanmalıdır. Köfte harcını yoğururken de bir miktar su ile yoğrulmalıdır. Bu sayede malzemeler birbirine daha iyi tutulur, harcın dağılmasına engel olunur.