Gıda güvenliği ve gıda güvencesi arasındaki fark nedir?
Gıda güvencesi ve gıda güvenliği kavramları birbiriyle iç içe geçmiş ancak birbirinden farklı kavramlardır. Gıda güvencesi gıdaya ekonomik ve fiziksel erişimin gerçekleşmesi olarak tanımlanabilir. Gıda güvenliği ise; erişilen gıdanın tarladan çatala kadar sağlığa uygunluğu olarak tanımlanabilir.Jul 3, 2023
Gıda güvencesi ve gıda güvenliği kavramları birbiriyle iç içe geçmiş ancak birbirinden farklı kavramlardır. Gıda güvencesi gıdaya ekonomik ve fiziksel erişimin gerçekleşmesi olarak tanımlanabilir. Gıda güvenliği ise; erişilen gıdanın tarladan çatala kadar sağlığa uygunluğu olarak tanımlanabilir.Jul 3, 2023