Hayvanın iç yağı nasıl eritilir?
İç yağı küp küp doğrayıp tencereye alalım ve kaynatalım. Hemen eriyip sıvı hal alacaktır zaten. Tepsinin altına yağ çok sıcak olacağı için bir tencere altlığı (nevale) içinede süzgeç yerleştirelim. Eriyen yağı süzgeçten geçirelim.Aug 19, 2021
İç yağı küp küp doğrayıp tencereye alalım ve kaynatalım. Hemen eriyip sıvı hal alacaktır zaten. Tepsinin altına yağ çok sıcak olacağı için bir tencere altlığı (nevale) içinede süzgeç yerleştirelim. Eriyen yağı süzgeçten geçirelim.Aug 19, 2021