Hazır yufkadan yapılan baklava neden sert olur?
Baklava yapacağınız tepsiyi belirledikten sonra, hazır yufkaları tepsiye uygun boyutta kesmeniz gerekir. Yufkaların tepsiye tam oturması şekil ve lezzet bakımından çok önemlidir. Kenarlardan sarkan yufka, baklavanın daha sert olmasına yol açabilir.Apr 8, 2024
Baklava yapacağınız tepsiyi belirledikten sonra, hazır yufkaları tepsiye uygun boyutta kesmeniz gerekir. Yufkaların tepsiye tam oturması şekil ve lezzet bakımından çok önemlidir. Kenarlardan sarkan yufka, baklavanın daha sert olmasına yol açabilir.Apr 8, 2024