İncir Reçeli kıvamı nasıl olmalı?
Kıvamın tutması için reçeli sürekli kontrol etmek gereklidir. Kıvam, damla testi ile kolayca kontrol edilebilir. Reçelden birkaç damla alarak soğuk bir tabağa damlatın. Eğer damlalar hemen yayılmadan yerinde duruyorsa, reçeliniz hazır demektir.
Kıvamın tutması için reçeli sürekli kontrol etmek gereklidir. Kıvam, damla testi ile kolayca kontrol edilebilir. Reçelden birkaç damla alarak soğuk bir tabağa damlatın. Eğer damlalar hemen yayılmadan yerinde duruyorsa, reçeliniz hazır demektir.