Derya New member Acemi 28 Ağu 2023 4,570 0 0 21 Eyl 2024 #1 Konservelerde düz ekşimeye neden olan bakteri nedir? Laktik asit bakterileri karbonhidratları parçalayıp laktik asit ve CO2 oluştur ve bombaj yaparlar. Bazen yalnızca laktik asit oluşturarak düz ekşimeye neden olurlar.
Konservelerde düz ekşimeye neden olan bakteri nedir? Laktik asit bakterileri karbonhidratları parçalayıp laktik asit ve CO2 oluştur ve bombaj yaparlar. Bazen yalnızca laktik asit oluşturarak düz ekşimeye neden olurlar.
