Konya fırın böreği içi nasıl hazırlanır?
Yapılışı: Peynir, ince doğranmış soğan, maydanoz ve karabiber karıştırılarak böreğin içi hazırlanır (Karışımın tadına bakılır; gerekiyorsa tuz ilave edilir). Hazırlanan iç tepsiye konulup bohçasına sarılarak fırına götürülür (Eskiden fırınlar çarşıda olduğu için börek adını buradan almıştır.
Yapılışı: Peynir, ince doğranmış soğan, maydanoz ve karabiber karıştırılarak böreğin içi hazırlanır (Karışımın tadına bakılır; gerekiyorsa tuz ilave edilir). Hazırlanan iç tepsiye konulup bohçasına sarılarak fırına götürülür (Eskiden fırınlar çarşıda olduğu için börek adını buradan almıştır.