Nişasta nasıl oluşur?
Nişasta, glikoz moleküllerinin zincirler halinde bir araya gelmesiyle oluşur ve insan vücudu tarafından sindirilerek glukoz olarak kullanılır. Ayrıca nişasta, çeşitli gıda endüstrilerinde (örneğin ekmek, makarna, patates kızartması, bisküvi vb.) kullanılan bir bileşendir.
Nişasta, glikoz moleküllerinin zincirler halinde bir araya gelmesiyle oluşur ve insan vücudu tarafından sindirilerek glukoz olarak kullanılır. Ayrıca nişasta, çeşitli gıda endüstrilerinde (örneğin ekmek, makarna, patates kızartması, bisküvi vb.) kullanılan bir bileşendir.