Alper Faydalı Faydalı 28 Ağu 2023 4,690 0 0 20 Eyl 2024 #1 Patojen bakteriler kaç derecede ölür? Asidik çevre koşullarına kolay uyum sağlayabilen Salmonella türleri ısıl işleme duyarlı olup, 60 °C'de 1-6 dakika arasında ölürler (Quinn ve ark. 2004).Mar 5, 2016
Patojen bakteriler kaç derecede ölür? Asidik çevre koşullarına kolay uyum sağlayabilen Salmonella türleri ısıl işleme duyarlı olup, 60 °C'de 1-6 dakika arasında ölürler (Quinn ve ark. 2004).Mar 5, 2016
