Buğday sürmesi nedir ?

Emrah

Faydalı
Faydalı
28 Ağu 2023
108
0
0
Bugday Surmesi Nedir?

Bugday surmesi, kokleri antik Yunan kulturune dayanan, geleneksel bir tatldr. Genellikle sut, seker, bugday ve yag ile pisirilir. Bugday surmesi, cogu Avrupa ulkesinde bulunabilmektedir ve geleneksel olarak baz kutlamalarda tuketilmektedir.

Tarihcesi

Tarihcelere gore bugday surmesi, antik Yunanllar tarafndan gelistirilmistir. O zamandan beri, bu tatlnn tarihcesi Avrupa'ya kadar uzanmaktadr. Bugday surmesi, daha sonra Italya, Ispanya ve Fransa'da da populer hale gelmistir.

Malzemeleri

Bugday surmesi, genellikle sut, bugday, seker ve yag ile pisirilen, yumusak bir tatldr. Diger malzemeler arasnda, kabuklu badem, corek otu, kabak cekirdegi, tarcn, karanfil ve vanilya da vardr. Bazen bugday surmesi, sut kullanmnn yan sra, yogurt, su veya meyve sularyla da pisirilir.

Pisirme

Bugday surmesi, genellikle kucuk kalplarda pisirilir. Pisirme islemi srasnda, uzerine tarcn ve kabuklu badem serpilir. Birkac dakika kaynatldktan sonra bugday surmesi, oda scaklgnda lnana kadar dinlendirilir.

Tuketimi

Bugday surmesi, geleneksel olarak cesitli kutlamalarda tuketilmektedir. Bu kutlamalar arasnda, Noel, Paskalya ve Yeni Yl da bulunmaktadr. Ayrca, bu tatl, Ispanya, Fransa ve Italya'da lokal yemekler arasnda yer almaktadr.

Sonuc

Bugday surmesi, antik Yunan kulturunden gunumuze kadar gelen bir tatldr. Genellikle sut, bugday, seker ve yag ile pisirilir ve herhangi bir kutlamada tuketilebilir. Bu tatl, cogu Avrupa ulkesinde bulunmaktadr ve geleneksel olarak tuketilmektedir.